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TAGESKARTE BEIM SCHWABLWIRT

am 21.02.2018

Tageskarte beim Schwabl Wirt 21.02.2018
Gegrillter Schafkäse im Speckmantel auf Erdäpfel-Vogerlsalat 7,70
Gebackene Hühnerbruststreifen auf Erdäpfel-Blattsalat mit Kernöl 7,90
Vorspeisenvariation ( Räucherlachs, Fischsulz, Heringsalat-Rote Rübe
und Räucherforelle8,90
Kürbiscremesuppe 4,20
Grießnockerlsuppe 3,40
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Mittags-Menü (11:00-14:30) 8,20
Erdäpfel-Lauch Cremesuppe
Grammelknödel mit Sauerkraut

Gekochtes mageres Meisel mit Kürbisgemüse dazu Petersilerdäpfel 13,90
Gekochter Kalbstafelspitz mit Rösterdäpfel dazu Apfelkren-Schnittlauch 17,20
Waldviertlerknödelgröst´l mit Zucchini, Lauch, Paprika und Ei dazu grüner Salat 8,90
Hirschkalbsschnitzel natur in Wildpilzsauce mit gegrillten Serviettenknödel dazuPreiselbeeren 18,90
Hirschkalbsschnitzel gebacken mit gemischtem Salat dazu Preiselbeeren 18,90
Faschiertes Bauernart mit Champignonsauce, Spiegelei und Erdäpfelschmarrn 8,80
Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel 8,20
Kalbsbutterschnitzel mit Erbsen und Püree 12,90
Gefülltes Schnitzel (mit Bergkäse & Rohschinken) dazu Preiselbeeren und gemischtem Salat 13,90
Land-Geselchtes mit Berglinsen und Serviettenknödel 8,90
Ausgelöste Hühnerkeule gebacken mit Erdäpfel-Vogerlsalat 10,90
Fischvariation vom Grill auf Blattspinat dazu Petersilerdäpfel 17,50
Karpfenfilet(Stift Geras Waldviertel)ohne Kräten vom Grill mit Gegrillten
Polentascheiben und Berglinsen 16,40
Karpfenfilet (Stift Geras Waldviertel) gebacken mit Mayonaisesalat 15,90
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Topfenstrudel mit Vanillesauce 4,90
Mohnpalatschinke in Vanillesauce 4,50
Nusspalatschinke mit warmer Schokosauce und Schlagobers 5,60
Adis Cremeschnitte 5,40