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TAGESKARTE BEIM SCHWABLWIRT

am 21.08.2018

TAGESKARTE BEIM SCHWABL WIRT 21.08.2018
Schafkäse im Speckmantel vom Grill auf Erdäpfel-Vogerlsalat 7,70
Saure Wurst mit rotem Zwiebel 5,90
Gebackene Hühnerbruststreifen auf Erdäpfel-Blattsalat mit Kernöl 7,90
Salatteller mit Tomaten, frischem Grana dazu gegrillte Hühnerbruststreifen mit Senf Dressing 8,90
Tafelspitzsulz mit rotem Zwiebel und Kernöl 6,90
Steirische Erdäpfelrahm-Suppe mit feinem Speck 4,20
MITTAGSMENÜ € 8,40
Sellerie- Apfelcremesuppe
Gebratenes Surkarree mit Waldviertler Knödel und gemischem Salat
Lammkronen mit Fisolen-Bohnengemüse und Bratkartoffeln 16,50
Hirschkalbsfilet rosa gebraten auf Wildpilzsauce dazu Kroketten und Preiselbeeren 19.90
Schweinslungenbratenfilet rosa gebraten auf Eierschwammerlsauce und Erdäpfelschmarren 17,90
Schweinekotelett natur ohne Knochen, mit Letschogemüse dazu Braterdäpfeln 11,90
Jungschweinsbraten mit Waldviertler Knödel und Krautslat 12,90
Gekochter Kalbstafelspitz mit Bouillongemüse, Kohlrabigemüse und Rösterdäpfeln 17,20
Gekochter Tafelspitz mit Apfelkren-Schnittlauchsauce dazu Petersilerdäpfeln 15,90
Geröstete Eierschwammerl mit Ei und Zwiebel dazu Petersilerdäpfel 13,50
Ausgelöste Hühnerkeule mit Erdäpfel- Vogerlsalat 11,80
Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Rostzwiebel 8,20
Gebackene Sellerie, Zucchini und Melanzzani mit Sauce Tartare 8,80
Champignonschnitzel vom Schwein mit Reis 10,50
*****
Fischvariation vom Grill auf Blattspinat und Petersilerdäpfeln 17,90
Scholle gebacken mit Erdäpfel- Rahmgurkensalat 14,50
*****
Mohnpalatschinke in Vanillesauce 4,50 Heidelbeeren mit Joghurt 5,20
Nusspalatschinke mit Schokosauce und Schlagobers 5,60
Hausgemachte Topfen-Marillenknödel (20Min.Wartezeit) in Butterbrösel dazu Schlagobers 5,80
Adis Oberscremeschnitte 5,40
Topfen- Marillenstrudel mit Schlagobers 5,40
Topfen- Marillenstrudel mit Vanillesauce 5,90
Karotten- Mandeltorte auf Honig- Orangensauce dazu Vanilleeis und Schlagobers 4,50