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TAGESKARTE BEIM SCHWABLWIRT

am 27.05.2020

Tageskarte Beim Schwabl-Wirt 27.05.2020
Schafkäse im Speckmantel auf Erdäpfel-Vogerlsalat 7,90
Spargel im Hemd (Schinken-Käse gebacken) auf Blattsalat mit Sauce Hollandaise und Preiselbeeren 9,90
Spargelcremesuppe 4,90 / Fleischstrudelsuppe 3,60/ Kohlrabicremsuppe 3,80
Mittagsmenü 8,90
Frittatensuppe
Faschierter Netzbraten mit Erdäpfelpüree
Marchfelder Solospargel mit Sauce Hollandaise und Heurige Petersilerdäpfel 14,90
Marchfelder Solospargel mit Butterbrösel, geriebenen Ei und Petersilerdäpfel 14,90
Spargelpalatschinke gefüllt mit Spargel, Champignons, Schinken und Speck dazu Sauce Bernaise und Petersilerdäpfel 9,80
Stelzengröstl mit Jungzwiebel,Paprika,Zuchini und Kren 10,90
Waldviertlerknödelgröstl mit Zuchini,Paprika,Ei und Kren 8,90
Kalbsrahmgulasch mit Spätzle 14,90
Duett vom gekochten Rindsfleisch mit Kohlrabigemüse und Rösti 16,90
Kalbsbeuschel mit Gulaschsaft und Semmelknödel 13,80
Gebackene Putenleber mit Erdäpfel-Vogerlsalat 11,40
Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel 8,50
Geröstete Niernd‘l mit Petersilerdäpfel 8,90
Altwiener Backfleisch (Zweierlei Lungenbraten mit Senf und Kren) dazu Rahmgurkensalat 16,20
Geröstete Kräuterseitlinge mit rotem Zwiebel, Ei dazu Petersilerdäpfel 11,90
Rehragout mit gebratenen Serviettenknödel und Preiselbeeren 16,50
Süsse Hit´s
Nusspalatschinke mit Schokosauce und Schlagobers 5,60
Mohnpalatschinke mit Vanillesauce 4,50
Topfenstrudel mit Vanillesauce 5,40/ Erdbeeren mit Schlagobers 5,20
Topfen-Erdbeerknödel mit Erdbeersauce 6,20
Coup Romanoff mit Erdbeer-Vanilleeis und frische Erdbeeren 6,70
Mohntorte mit Schokosauce und Schlagobers 4,40
Mohnnudeln mit Zwetschkenröster 6,20