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TAGESKARTE BEIM SCHWABLWIRT

am 10.12.2017

Tageskarte beim Schwabl Wirt 10.12.2017
Vorspeisenvariation (Matjes, Räucherlachs, Rohschinken, Ziegenbällchen, Linsenaufstrich ) 8,90
Rindfleischsulz mit Kernöl und Rote Zwiebeln 6,90
Geräuchertes Karpfenfilet mit Linsenaufstrich & Toast 8,50
Schafskäse im Speckmantel auf Erdäpfel-Blattsalat 7,70
Käsecremesuppe mit Croutons 3,80
Kräftige Rindsuppe mit Schinkenschöberl 3,40
Ofenfrisch
Schweinsbraten mit Waldviertler Knödel und Krautsalat 12,90
½ gefülltes Brathuhn mit gemischtem Salat 12,80
Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel 8,20
Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree und Erbsen 12,90
Sur Cordon Bleu dazu Rahmgurkensalat 12,90
Burgunderrostbraten mit Bunte Nudeln und Preiselbeeren 15,10
Schweinsmedaillons rosa gebraten auf Pfeffersauce mit Serviettenknödel und Broccoli 16,90
Kalbsrahmgulasch mit Hausgemachte Spätzle 13,90
Rehschnitzel gebacken mit gemischtem Salat und Preiselbeeren 17,10
Rehragout mit gebratene Serviettenknödel und Preiselbeeren 15,90
Gebackenes Schnitzel gefüllt mit Bergkäse und Schinken dazu Erdäpfel-Vogerlsalat 12,90
Variation vom gekochten Weide Rind mit Petersilerdäpfel dazu Kürbisgemüse15,20
Gebackene Gemüse-Variation mit Sauce Tartare 7,70
Scholle gebacken mit Mayonnaisesalat 13,60

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Mohnpalatschinke in Vanillesauce 4,50
Nusspalatschinke mit Schokosauce und Schlagobers 5,60
Powidltascherln mit zerlassener Butter und Mohn 6,20
Hausgemachter Apfelstrudel mit Schlagobers 3,80
Zwetschkenstrudel mit Vanilleeis und Schlagobers 5,20
Adi´s Cremeschnitte 5,40