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TAGESKARTE BEIM SCHWABLWIRT

am 07.12.2022

Schafkäse im Speckmantel auf Erdäpfel-Vogerlsalat 9,50
Steirischer Backhendlsalat mit Erdäpfel-Blattsalat und Kernöl 10,50
Mediterrane Fischsuppe mit Meeresfrüchte 6,40
Kürbiscremesuppe 5,10
Mittags-Menü (11:00-14:30)
Knoblauchcremesuppe / Kümmelbraten mit Waldviertlerknödel und Krautsalat 9,80

Gekochtes Hieferschwanzel mit Rösterdäpfel und Dillfisolen 16,90
Kalbstafelspitz mit Petersilerdäpfel dazu Schnittlauchsauce und Apfelkren 19.90
Schweinemedaillons rosa gebraten mit Pfeffersauce, Brokkoli und Kroketten 17,90
Cordon Bleu vom Kalb gebacken mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat 21,20
Kalbssteak vom steirischen Jungkalb rosa gebraten mit Pfeffersauce, Brokkoli und Kroketten 25,50
Grillteller mit Gemüse und Pommes Frites 15,90
Gegrillte Hühnerbrust in Paprikarahmsauce dazu hausgemachte Kräuterspätzle 15,90
Gebackene Gemüse-Variation (Zucchini, Melanzani, Champignon) mit hausgemachter Sauce Tatare 9,90
Semmelknödelgröst´l mit Ei dazu grüner Salat 10,90
Aus der Traditonsküche, gekochter Karfiol in Butterbrösel garniert mit geriebenem Ei dazu Petersilerdäpfel 9,50
Karpfenfilet (aus Gut Dornau, NÖ) gebacken mit Mayonnaisesalat 18.40
Gegrillte Fisch-Variation auf cremigem Kübisrisotto 18,90
Hausgemachte Desserts
Hausgemachter Topfenstrudel in Vanillesauce 5,80
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagobers 5,80
Apfel-Scheiterhaufen in Vanillesauce 5,90
Steirisches Kürbiskern-Parfait auf Apfelragout 6,20
Maroni Mousse in Glass serviert, garnier mit warmen Weichselragout und Schlagobers 5,80
Nusspalatschinke mit warmer Schokosauce und Schlagobers 5,60