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TAGESKARTE BEIM SCHWABLWIRT

am 24.07.2021

Tageskarte beim Schwabl-Wirt 24.07.2021
Schafkäse im Speckmantel auf Erdäpfel – Vogerlsalat 7,90
Kalter Schweinsbraten mit frischem Kren 7,90
Hühnerstreifen gebacken auf Erdäpfel-Blattsalat mit Kürbiskernöl 8,90
Ofenfrisch
Jungschweinsbraten mit Waldviertlerknödel und Krautsalat 13,50
Mattingtaler Lammstelze mit geschmortem Gemüse und Rosmarin Erdäpfeln 15,40
Sur-Cordon bleu mit Petersilerdäpfel 13,80
Hühnerleber gebacken mit Erdäpfelmayonaisesalat 11,90
Gekochter Karfiol mit Butterbröseln, geriebenen Ei und Petersilerdäpfel 8.90
Grillteller mit Pommes und Cocktailsauce 13,90
Faschierte Laibchen mit Erdäfelpüree und Röstzwiebel 8.50
Champignon Schnitzel vom Schwein mit Reis 13,90
Kalbssteak vom Grill (rosa gebraten) mit Eierschwammerlsauce, Kroketten und Preiselbeeren 23,90
Gebackene Champignon mit Sauce Tartare 8,90
Ausgelöste Hühnerkeule gebacken mit Erdäpfelsalat 13,50
Schweinsmedaillons auf Eierschwammerlsauce und Serviettenknödel 16,90
Hieferschwanz´l mit Cremspinat und Rösterdäpfel 15,90
Gefüllte Paprika mit Tomatensauce und Salzerdäpfel 9,80
Lachsforellenfilet gegrillt mit Zuccini-Fenchel Gemüse und Petersilienerdäpfeln 18,90
Fischvariation mit Eierschwammerlrisotto 18,20
Waldviertler Knödelgröst´l mi Blattsalat 8,90
Eierschwammerl à la Crème mit Serviettenknödel 15,90
Süsse Hit´s
Mohnpalatschinke mit Vanillesauce 4,80
Sachertorte mit Schlagobers 4,10
„Heisse Liebe“ (Himbeeren, Vanilleeis und Schlagobers) 6,90
Himbeeren mit Joghurt oder Schlagobers 6,40
Baiser auf Mascar/ponecreme mit frischen Himbeeren 6,90
Panna Cotta mit Beerenragout 5,80 / Schokomousse mit Fruchtspiegel 6,20
Himbeerkuchen mit Streusel und Vanilleeis 4,90
Topfenmarillenknödel mit Butterbrösel 6,20