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TAGESKARTE BEIM SCHWABLWIRT

am 16.02.2020

Tageskarte Beim Schwablwirt 16. 2 2020
Schafkäse im Speckmantel auf Erdäpfel-Vogerlsalat 7,90
Hühnerstreifen gebacken auf Erdäpfel-Blattsalat mit Kürbiskernöl 8,90
Räucherlachs auf Toastbrot mit Blattsalat garniert 9,90
Kohlrabicremesuppe 3,80 / Pastinakencremsuppe 4,40
Ofenfrisch
Jungschweinsbraten mit Waldviertlerknödel und warmer Krautsalat 13,20
Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel 8,50
Sur-Cordon Bleu mit Rahmgurkensalat 13,50
Faschiertes Laibchen auf Bauernart mit Champignonsauce, Rösti und Spiegelei 8,90
Gekochtes Rindsfleisch Variation mit Cremespinat dazu Rösterdäpfel 16,90
Kalbsbeuschel mit Semmelknödel 13,80
Altwiener Backfleisch (Zweierlei Lungenbraten mit Senf und Kren) dazu gemischter Salat 16,20
Melanzani-Cordon Bleu dazu Sauce Tartare 8,90
Gebackene ausgelöste Hühnerkeulen mit Erdäpfel – Vogerlsalat 12,20
Schweinsmedaillions vom Grill rosa gebraten mit Kroketten, Brokkoli und Pfeffersauce 18,90
Kalbsrahgulasch vom Steirischen Jungkalb mit Spätzle 14,90
Fisch-Variation vom Grill mit Blattspinat, dazu Petersilerdäpfel 17,90
Chili – Nudel in Mascarpone Oberssauce mit gegrillten Zanderstücken 14,90
Zander gebacken mit Erdäpfelsalat und Sauce Tartare 16,90
Süsse Hit´s
Nusspalatschinke mit Schokosauce und Schlagobers 5,60
Mohnpalatschinke mit Vanillesauce 4,50
Powidltascherln mit Mohn und zerlassener Butter 6,20
Topfenstrudel mit Vanillesauce 5,40
Waldviertler Schoko-Mohn-Torte mit warmer Schokosauce 4,90