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TAGESKARTE BEIM SCHWABLWIRT

am 18.10.2017

Tageskarte beim Schwabl Wirt 18.10.2017
Schafkäse im Speckmantel auf Erdäpfel-Vogerlsalat 7,70
Gebackene Hühnerstreifen auf Erdäpfel-Blattsalat & Kernöl 7,90
Steinpilz-Gemüsesulz mit Rotem Zwiebel & Kürbiskernöl 6,90
Karfiolcremesuppe 3,80
MITTAGSMENÜ € 8,20
( Kein Beilagen Tausch möglich )
Frittatensuppe
Surschnitzel gebacken dazu Petersilerdäpfeln
Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel 8,20
Paprikarahmschnitzel mit hausgemachten Spätzle 10,90
Faschiertes Bauernart mit Champignonsauce,Rösti und Spiegelei 8,20
Hühnerbrust vom Grill auf Rotkraut dazu Rösterdäpfeln 12,90
½ Backhuhn mit Erdäpfel-Vogerlsalat 11,90
Gebackenen Schweinslungenbraten mit Gemüsereis und Preiselbeeren 15,90
Sur Cordon-Bleu dazu Rahmgurkensalat 14,90
Jungschweinsbratengröst´l mit Paprika, Zucchini und Tomaten dazu frischer Kren 10,90
Wildschweinbraten mit Waldviertler Knödel, warmen Krautsalat und Preiselbeeren 15,90
Gebackene Champingnons mit Sauce Tartare 7,70
Dillfisolen mit Petersilerdäpfeln und Spiegelei 7,90
Beiriedschnitte vom Grill auf Kräuterseitlingssauce und Kroketten 17,90
Ausgelöste Hühnerkeulen gebacken dazu Erdäpfel-Vogerlsalat 10,90
Variation vom gekochtem Rindfleisch (magerem Meisl, Schulterscherzl ) dazu Kürbisgemüse und Rösterdäpfeln 14,90
*****
Mohnpalatschinke in Vanillesauce 4,50
Nusspalatschinke mit Schokosauce und Schlagobers 5,60
Schokomousse auf Früchtespiegel 5,80
Palatschinke gefüllt mit Nougat, garniert mit Kastanienreis und Eierlikör 5,80
Topfen-Zwetschkenknödel mit Butterbrösel & Zwetschkenröster 5,80
Waldviertler Mohntorte mit warmer Schokosauce und Schlagobers 3,90
Powidl-Tascherln mit Mohn und zerlassener Butter serviert 6,20