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TAGESKARTE BEIM SCHWABLWIRT

am 19.09.2021

Tageskarte beim Schwabl-Wirt 19.09.2021
Schafkäse im Speckmantel auf Erdäpfel-Vogerlsalat 8,50
Lachstatar mit cremige Linsen im Glas dazu Toast 8,90
Hühnerstreifen gebacken auf Erdäpfel-Blattsalat mit Kürbiskernöl 9,50
Steierische Steinpilz-Schwammerl-Erdäpfelsuppe 5,50
Ofenfrisch
Junschweinsbraten mit Waldviertler Knödl und Krautsalat 13,80
Ente dazu Waldviertler Knödl mit warmen Krautsalat 15,80
Gefüllte Spargeltascherln mit Cherrytomaten und Jungzwiebel 12,90
Kohlrabigemüse mit Rösti und Spiegelei 9,50
Enten-Gröstl mit Jungzwiebel,Zuchini,Paprika 11,90
Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel 8,50
Chapignonschnitzl vom Schwein mit Reis 13,90
Melanzani-Cordon mit Sauce Tartar 8,90
Kalbsgulasch mit Spätzle 14,90
Grillteller mit Gemüse und Pommes dazu Coktailsauce13,90
Schweinsmedaillons vom Grill (rosa gebraten) mit Eierschwammerlsauce und Serviettenknödel 16,90
Wels-filet gebacken mit Roterübensalat 17,90
Lachsforellenfilet mit Roten Rübenrissotto 19.90
Gebackene Fleischpalatschinke mit Wildsugo und Sauce Tartare 10.20
Wildschweinbraten mit warmen Krautsalat, Serviettenknödel und Preiselbeeren 15,90
Süsse Hit´s
Nuss-Caramel Parfait mit frischen Himbeer-ragout 5,80
Vanille Pannacotta mit Feigen 5,80
Topfen Zwetschkenknödel mit Zwetschkenröster und Schlagobers 6,40 (25 Min.)
Nusspalatschinke mit Schokosauce und Schlagobers 5,60
Mohntorte mit Zitronenglasur und Schlagobers 4,40
Hollerkoch mit Vanilleeis 6,10