Schwabl auf Tripadvisor Schwabl auf yelp
 

SPEISEKARTE

VORSPEISEN UND KLEINE SCHMANKERLN

Ziegenbällchen auf Blattsalaten mit Roten Zwiebel und Olivenöl G 6,10

Matjesfilet mit Apfelrahmsauce dazu Zwiebel und Vogerlsalat DG  7,90

Tafelspitzsülzchen mit Käferbohnen, roten Zwiebel und Steirischem Kürbiskernöl 7,80

Camembert gebacken
• mit Sauce Tatare ACG 5,90
• mit Preiselbeeren ACG vegetarisch 6,10

Emmentaler gebacken
• mit Sauce Tatare ACG 6,90
• mit Preiselbeeren ACG vegetarisch 7,10

Mozzarella-Schinkenröllchen gebacken mit Preiselbeeren und Sauce Tatare ACG 6,50

 

NUR DAS BESTE „IN DIE WÜRSCHT"

Scharfe Burenwurst
• mit Senf M 4,80
• mit Gulaschsaft A 5,90

Sacherwürstl oder Lange Debreziner
• mit Senf M 4,90
• mit Gulaschsaft A 5,90

Zwei Stück Weißwürste mit original Weißwurstsenf M 4,60

Frisches Gebäck: Handsemmel, Salzstangerl AG

Kornspitz AFG, Kürbiskernweckerl, Wachauerlaberl, Laugenstangerl AG 1,40

1 Portion Senf M oder Ketchup 0,50

 

AUS DEM SUPPENTOPF

Rindsuppe wahlweise mit Frittaten ACGL oder Leberknödel ACL 3,80

Rindsuppe mit Nudeln und Karotten ACL 3,80

Schwabl´s Suppentopf mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse ACL 5,10

 

WIRTSHAUSKUCH´L - AUS REIND´L & PFAND´L

Rindsgulasch mit Erdäpfel - Groß A  9,70

Rindsgulasch - Klein (9h-11h / 15h - 18h) A  7,50

Geröstete Schweinsleber dazu Erdäpfelschmarrn AL 8,90

Gebackene Schweinsleber mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat ACGM 8,80

Blunz´ngröst´l mit frischem Kren und Krautsalat A  9,10

WAS DEM KAISER SCHON SCHMECKTE

Zwiebelrostbraten von der Beiried rosa gebraten in Zwiebelsauce darüber Röstzwiebel dazu Braterdäpfel und Salzgurke AM 17,80

Pfeffersteak (ca. 250 g) mit Erdäpfelkroketten und Brokkoli ACGLO 27,50

Cordon-Bleu mit Pertersilerdäpfel
• vom Schwein ACG 13,50
• von der Pute ACG 13,80

Wienerschnitzel mit gemischtem Salat
• vom Schwein ACGM 12,00
• vom Kalb ACGM 18,00

Kalbssteak (ca.250g) mit Speck-Kohlsprossen dazu Süßkartoffelpommes und Minz-Dip  ACGLO  23,90

 

DER HIT BEIM SCHWABL WIRT

Steirisches Hochzeitschnitzel gebacken, gefüllt mit Rohschinken und Kräutertopfen, dazu gemischter Salat mit Steirischem Kürbiskernöl ACGM 13,80

Schweinsfilet „Käsekruste" in Oberssauce mit Rohschinken und Gurkerlstreifen, dazu Petersilerdäpfel AGM 16,10

 

AUS NEPTUN`S GARTEN

Zander vom Grill mit Knoblauch-Basilikumpesto und Erdäpfelpüree AD 15,90

Kabeljau vom Grill mit Knoblauchsauce und Gemüsereis ADG 16,10

Kabeljau in der Kürbiskruste gebacken dazu Erdäpfel-Vogerlsalat ACDGM 16,50

Welsfilet vom Grill aus Gut Dornau NÖ mit Ratatouille Gemüse dazu Pfandlerdäpfel ADG 16,20

 

NUDELN UND NOCKERLGERICHTE

Bunte Spiralnudeln in Sauce Hollandaise mit gegrillten Putenstreifen AG   9,70

Spätzle mit Bergkäse-Jungzwiebelsauce, dazu gemischter Blattsalat AG   10,50

Gnocchi in Käse-Paradeissauce mit gehobelten Grana  AG   9,10

 

ALLES WAS FLÜÜÜÜGEL......vom Steirischen Geflügel...

1/2 Backhender´l (ohne Haut) mit Erdäpfel-Vogerlsalat (ca. 20min.) ACGM 13,80

Putenfilet in Pfeffersauce mit Erdäpfelkroketten ACGLO 12,90

Hühnerbrust vom Grill mit Gemüserisotto und Preiselbeeren GO 13,10

Putenfilet gebacken, gefüllt mit Prosciutto, Mozzarella und Pesto, dazu gemischter Blattsalat ACGHM 13,80

Chicken-Wings mit Braterdäpfel und Pikanter Sauce AGO 10,90

FRISCH, SAFTIG ... SALAT

Salatschüssel mit Schinken oder Schafskäse GM 6,90

Gemischter Salat M oder Gurkenrahmsalat G 3,70

Gurkensalat, Krautsalat, Paradeissalat 3,50

Erdäpfelsalat M 3,70

Grüner Salat oder Gemischter Blattsalat 3,70

Vogerlsalat oder Erdäpfel-Vogerlsalat M 3,70

Erdäpfel-Mayonnaisesalat CM 3,90

Steirisches Kürbiskernöl, Kräuterrahmdressing G oder Senfdressing M 0,70

 

SÜSSE KÖSTLICHKEITEN AUS GROSSMUTTERS MEHLSPEISKUCH`L (Hausgemacht!)

Mohr im Hemd (der Beste von Erdberg) ACGH   5,40

Kastanienreis mit Schlagobers und Früchten G 5,80

Böhmische Palatschinken mit Powidl und Mohn ACG 5,60

Marillenmarmeladepalatschinken ACG 4,80

Schokoladepalatschinke mit Früchten gefüllt, darüber Nüsse und dazu Schlagobers ACGH 4,10

Topfen-Nougatknödel mit Vanillesauce ACFGH 5,50

Malakofftorte mit Schlagobers (der Klassiker beim Schwabl Wirt) ACGO 3,90

2 Stück Tichy´s Eismarillenknöderl auf Mango-Marillensauce CGH   6,80

2 Stück Tichy´s Himbeereisknöderl auf Waldbeersauce CGH   6,80

1 Stück Tichy´s Marillen oder Himbeereisknödel mit Sauce CGH 3,60

 

AUS DER KÄSEREIHE

Gorgonzola mit Butter passiert G 4,90

Camembert mit Butter G 4,80

Schafskäse mit Paradeiser, Oliven und Zwiebel G 5,50

Käseteller mit Butter M 8,90

 

Alle angegebenen Preise in Euro inkl. MwSt.

Druckfehler und Preisänderungen vorbehalten.

A: Glutenhaltiges Getreide B: Krebstiere C: Ei D: Fisch E: Erdnuss F: Soja G: Milch oder Laktose H: Schalenfrüchte L: Sellerie M: Senf N: Sesam O: Sulfite P: Lupinen R: Weichtiere

Lebensmittel und daraus gewonnene Erzeugnisse.

Bei weiteren Allergenen fragen wenden Sie sich bitte an das Service Personal.

(EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011)