VORSPEISEN UND KLEINE SCHMANKERLN

Ziegenbällchen auf Blattsalaten mit Roten Zwiebel und Olivenöl 8,80

Matjesfilet (2 Stück) mit Apfelrahmsauce, Zwiebel, Vogerlsalat 9,50

Camembert gebacken mit Sauce Tatare      8,40  oder mit Preiselbeeren 8,80

Emmentaler gebacken mit Sauce Tatare     9,50 oder mit Preiselbeeren 9,90

Mozzarella-Schinkenröllchen gebacken mit Preiselbeeren  und Sauce Tatare 8,70

NUR DAS BESTE "IN DIE WURSCHT"

Sacherwürstl mit Senf M  7,20           mit Gulaschsaft A                        8,50

Lange Debreziner mit Senf M 7,50     mit Gulaschsaft A                         8,90

Zwei Stück Weißwürste mit original Weißwurstsenf M                              6,60

Frisches Gebäck:

Handsemmel, Salzstangerl AG, Kornspitz AFG,                                                                                     

Kürbiskernweckerl, Wachauerlaberl, Laugenstangerl AG                          1,80

1 Portion Senf M oder Ketchup                                                                      0,70

AUS DEM SUPPENTOPF

Rindsuppe wahlweise mit Frittaten ACGL oder Leberknödel ACL                  4,70

Rindsuppe mit Nudeln und Karotten ACL                                                        4,70

Schwabl´s Suppentopf mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse ACL                6,50

WIRTSHAUSKUCH'L - AUS REIND'L & PFAND'L

Rindsgulasch mit Erdäpfel – Groß  A                                         14,30

Rindsgulasch – Klein  A                                                                9,90

Geröstete Schweinsleber dazu Erdäpfelschmarrn   AL                13,80

Gebackene Schweinsleber mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat  ACGM   12,80

Blunz´n gröst´l mit frischem Kren und Krautsalat  A                  13,90

WAS DEM KAISER SCHON SCHMECKTE

Zwiebelrostbraten von der Beiried rosa gebraten in Zwiebelsauce

    darüber Röstzwiebel dazu Braterdäpfel und Salzgurke       AM                    23,50

Pfeffersteak (ca. 250 g) mit Erdäpfelkroketten und Brokkoli   ACGLO          33,90

Cordon-Bleu mit Pertersilerdäpfel  vom Schwein                    ACG                17,90

                                                 von der Pute                                    ACG               18,50

Wienerschnitzel mit gemischtem Salat vom Schwein              ACGM            16,10

                                                  vom Kalb                                        ACGM           23,90

DER HIT BEIM SCHWABL WIRT

Steirisches Hochzeitschnitzel gebacken, gefüllt mit Rohschinken und

  Kräutertopfen, dazu gemischter Salat mit Steirischem Kürbiskernöl

ACGM                                                                17,80

Schweinsfilet „Käsekruste“ in Oberssauce mit

    Rohschinken und Gurkerlstreifen, dazu Petersilerdäpfel

AGM                                                                               21,50

AUS NEPTUN`S GARTEN

Zander vom Grill mit Knoblauch-Basilikumpesto und Erdäpfelpüree

AD                                                               19,90

Kabeljau in der Kürbiskruste gebacken dazu Erdäpfel-Vogerlsalat

ACDGM                                                          19,90

Welsfilet vom Grill aus Gut Dornau NÖ

    mit Ratatouille Gemüse dazu Pfandlerdäpfel

ADG                                                                                                19,90

NUDELN UND NOCKERLGERICHTE

Vegetarisch:

Bunte Spiralnudeln (Nudelmanufaktur Werkovits, Bgld.) 

in Paradeisersauce garniert mit Schafkäsewürfel                                 

AG                                                        13,90

Spätzle in Bergkäse-Jungzwiebelsauce, dazu gemischter Blattsalat

AG                                                                 14,10

ALLES WAS FLÜÜÜÜGEL......vom Steirischen Geflügel...

1/2 Backhender´l (ohne Haut) mit Erdäpfel-Vogerlsalat (ca.20min.)

ACGM                                                              16,90

Putenfilet in Pfeffersauce mit Erdäpfelkroketten

ACGLO                                                                                        16,90

Putenfilet gebacken, gefüllt mit Prosciutto,

    Mozzarella und Pesto, dazu gemischter Blattsalat

ACGHM                                                                                   18,50

Chicken-Wings mit Braterdäpfel und Pikanter Sauce

AGO                                                                                       14,50

FRISCH, SAFTIG ... SALAT

Salatschüssel mit Schinken oder Schafskäse GM                                                                                                    10,50

Gemischter Salat M                                                                                                                                                  4,80

Erdäpfelsalat oder Gurkenrahmsalat G                                                                                                                    5,10

Gurkensalat, Krautsalat, Paradeissalat                                                                                                                    4,70

Grüner Salat oder Gemischter Blattsalat                                                                                                                  4,90

Vogerlsalat oder Erdäpfel-Vogerlsalat M                                                                                                                 4,90

Erdäpfel-Mayonnaisesalat CM                                                                                                                                  5,30

Steirisches Kürbiskernöl, Kräuterrahmdressing G oder Senfdressing M                                                             0,80

SÜSSE KÖSTLICHKEITEN AUS GROSSMUTTERS MEHLSPEISKUCH`L (Hausgemacht!)

Mohr im Hemd (der Beste von Erdberg) ACGH                                              6,60

Kastanienreis mit Schlagobers und Früchten G                                             7,20

Böhmische Palatschinken mit Powidl und Mohn (2 Stück) ACG                  7,50

Marillenmarmeladepalatschinken ACG                                                      6,60

Schokoladepalatschinke mit Früchten gefüllt,

      darüber Nüsse und dazu Schlagobers ACGH                                          5,80

Topfen-Nougatknödel mit Vanillesauce ACFGH                                          7,30

Malakofftorte mit Schlagobers (der Klassiker beim Schwabl Wirt) ACGO  5,30

2 Stück Tichy´s Eismarillenknöderl CGH                                                   8,10

2 Stück Tichy´s Himbeereisknöderl CGH                                                   8,10

1 Stück Tichy´s Marillen oder Himbeereisknödel CGH                              4,70

AUS DER KÄSEREIHE

Camembert mit Butter G                                                                               6,50

Schafskäse mit Paradeiser, Oliven und Zwiebel G                                       7,90

Variation vom österreichischen Käse, garniert mit Butter und Feigensenf

GM     12,50

Alle angegebenen Preise in Euro inkl. MwSt.

Druckfehler und Preisänderungen vorbehalten.

A: Glutenhaltiges Getreide B: Krebstiere C: Ei D: Fisch E: Erdnuss F: Soja G: Milch oder Laktose H: Schalenfrüchte L: Sellerie M: Senf N: Sesam O: Sulfite P: Lupinen R: Weichtiere

Lebensmittel und daraus gewonnene Erzeugnisse.

Bei weiteren Allergenen fragen wenden Sie sich bitte an das Service Personal.

(EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011)