Schwabl auf Tripadvisor Schwabl auf yelp
 

SPEISEKARTE

VORSPEISEN UND KLEINE SCHMANKERLN

Ziegenbällchen auf Blattsalaten mit Roten Zwiebel und Olivenöl G 5,90

Matjesfilet mit Apfelrahmsauce dazu Zwiebel und Paprikastreifen DG 6,80

Sauers Rindfleisch (Vom Weißen Scherzel) mit Tomaten, Zwiebel und Steirischem Kürbiskernöl 7,20

Camembert gebacken
• mit Sauce Tatare ACG 5,50
• mit Preiselbeeren ACG vegetarisch 5,70

Emmentaler gebacken
• mit Sauce Tatare ACG 6,40
• mit Preiselbeeren ACG vegetarisch 6,70

Mozzarella-Schinkenröllchen gebacken mit Preiselbeeren und Sauce Tatare ACG 6,10

 

NUR DAS BESTE „IN DIE WÜRSCHT"

Pfefferwürstel pikant gewürzt
• mit Senf M 4,80
• mit Gulaschsaft A 5,40

Frankfurter oder Debreziner
• mit Senf M 3,90
• mit Gulaschsaft A 4,80

Zwei Stück Weißwürste mit original Weißwurstsenf M 4,60

Frisches Gebäck: Handsemmel, Salzstangerl AG 1,10

Kornspitz AFG, Kürbiskernweckerl, Wachauerlaberl, Laugenstangerl AG 1,30

1 Portion Senf M oder Ketchup 0,40

 

AUS DEM SUPPENTOPF

Rindsuppe wahlweise mit Frittaten ACGL oder Leberknödel ACL 3,40

Rindsuppe mit Nudeln und Karotten ACL 3,40

Knoblauchcremesuppe AGL 3,90

Schwabl´s Suppentopf mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse ACL 4,90

 

WIRTSHAUSKUCH´L - AUS REIND´L & PFAND´L

Rindsgulasch mit Erdäpfel - Groß A 8,80

Rindsgulasch - Klein (9h-11h / 15h - 18h) A 6,70

Geröstete Schweinsleber dazu Erdäpfelschmarrn AL 7,90

Gebackene Schweinsleber mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat ACGM 7,80

Blunz´ngröst´l mit frischem Kren und Krautsalat A 8,40

Gebackene Blunz´nradl´n mit Senfkrenn und Salat ACGM 7,80

 

WAS DEM KAISER SCHON SCHMECKTE

Zwiebelrostbraten von der Beiried rosa gebraten in Zwiebelsauce darüber Röstzwiebel dazu Braterdäpfel AM 15,50

Pfeffersteak (ca. 250 g) mit Erdäpfelkroketten und Brokkoli ACGLO 25,80

Cordon-Bleu mit Pertersilerdäpfel
• vom Schwein ACG 12,50
• von der Pute ACG 12,80

Wienerschnitzel mit gemischtem Salat
• vom Schwein ACGM 10,30
• vom Kalb ACGM 15,80

Surkotelett gebacken mit Erdäpfelsalat ACGM 10,80

 

DER HIT BEIM SCHWABL WIRT

Steirisches Hochzeitschnitzel gebacken, gefüllt mit Rohschinken und Kräutertopfen, dazu gemischter Salat mit Steirischem Kürbiskernöl ACGM 13,20

Knoblauchkotelett mit Spätzle ACGL 10,90

Schweinsfilet „Käsekruste" in Oberssauce mit Rohschinken und Gurkerlstreifen, dazu Petersilerdäpfel AGM 15,90

 

AUS NEPTUN`S GARTEN

Zander vom Grill mit frischem Knoblauch und Petersilerdäpfeln AD 14,40

Kabeljau vom Grill mit Knoblauchsauce und Gemüsereis ADG 14,80

Kabeljau in der Kürbiskruste gebacken dazu Erdäpfel-Vogerlsalat ACDGM 14,80

Schollenfilet vom Grill dazu Erdäpfelgemüsegröst´l und Sauce Hollandaise ADG 13,60

 

NUDELN UND NOCKERLGERICHTE

Bunte Nudeln in Sauce Hollandaise mit gegrillten Putenstreifen AG 8,70

Lauchspätzle mit Bergkäse überbacken, dazu gemischter Blattsalat AG 8,90

Erdäpfelnockerln in Käse-Paradeissauce AG 8,40

 

ALLES WAS FLÜÜÜÜGEL......

1/2 Backhender´l mit Erdäpfel-Vogerlsalat (ca. 20min.) ACGM 11,90

Putenfilet in Pfeffersauce mit Erdäpfelkroketten ACGLO 11,50

Hühnerbrust vom Grill mit Gemüserisotto und Preiselbeeren GO 11,50

Putenfilet gebacken, gefüllt mit Prosciutto, Mozzarella und Pesto, dazu gemischter Blattsalat ACGHM 13,20

Chicken-Wings mit Braterdäpfel und Pikanter Sauce AGO 9,80

 

FRISCH, SAFTIG ... SALAT

Salatschüssel mit Schinken oder Schafskäse GM 6,90

Gemischter Salat M oder Gurkenrahmsalat G 3,30

Gurkensalat, Krautsalat, Paradeissalat 3,00

Erdäpfelsalat M 3,40

Grüner Salat oder Gemischter Blattsalat 3,00

Vogerlsalat oder Erdäpfel-Vogerlsalat M 3,50

Erdäpfel-Mayonnaisesalat CM 3,60

Steirisches Kürbiskernöl, Kräuterrahmdressing G oder Senfdressing M 0,70

 

SÜSSE KÖSTLICHKEITEN AUS GROSSMUTTERS MEHLSPEISKUCH`L (Hausgemacht!)

Mohr im Hemd (der Beste von Erdberg) ACGH 4,90

Kastanienreis mit Schlagobers und Früchten G 5,20

Böhmische Palatschinken mit Powidl und Mohn ACG 5,20

Marillenmarmeladepalatschinken ACG 4,80

Schokoladepalatschinke mit Früchten gefüllt, darüber Nüsse und dazu Schlagobers ACGH 3,90

Topfen-Nougatknödel mit Vanillesauce ACFGH 5,10

Malakofftorte mit Schlagobers (der Klassiker beim Schwabl Wirt) ACGO 3,30

2 Stück Tichy´s Eismarillenknöderl auf Mango-Marillensauce CGH 5,80

2 Stück Tichy´s Himbeereisknöderl auf Waldbeersauce CGH 5,80

1 Stück Tichy´s Marillen oder Himbeereisknödel mit Sauce CGH 3,10

 

AUS DER KÄSEREIHE

Gorgonzola mit Butter passiert G 4,50

Camembert mit Butter G 4,20

Schafskäse mit Paradeiser, Oliven und Zwiebel G 5,50

Käseteller mit Butter M 8,20

 

Alle angegebenen Preise in Euro inkl. MwSt.

Druckfehler und Preisänderungen vorbehalten.

A: Glutenhaltiges Getreide B: Krebstiere C: Ei D: Fisch E: Erdnuss F: Soja G: Milch oder Laktose H: Schalenfrüchte L: Sellerie M: Senf N: Sesam O: Sulfite P: Lupinen R: Weichtiere

Lebensmittel und daraus gewonnene Erzeugnisse.

Bei weiteren Allergenen fragen wenden Sie sich bitte an das Service Personal.

(EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011)