Wochenübersicht Menüplan beim Schwabl Wirt

Spargelkarte

SPARGELGERICHTE FIRSCH AUS DEM MARCHFELD!

Spargelkarte

TAGESKARTE BEIM SCHWABLWIRT

am 27.04.2024

Schafskäse im Speckmantel vom Grill auf Erdäpfel-Vogerlsalat 12,50

Hausgemachtes Tafelspitzsülzchen mit Käferbohnen, roten Zwiebel und Kernöl 8,60

Knoblauchcremesuppe 5,20

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Jungschweinsbrate mit Waldviertler Knödel und Krautsalat 16,20

1/2 Waldvierler Ente mit Waldviertler Knödel und Rotkraut   19,50

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Gusto Stück, gekochtes Mageres Meis´l vom Almochsen mit Kürbisgemüse und Rösterdäpfel 17,90

Gedünstetes Rindschnitzel in Burgundersauce dazu bunte Spiralnudeln   16,50

Putenchampingonschnitzel mit Reis   15,90

Geröstete Nierndl´n in Majoransaft´l dazu Petersilerdäpfel 11,90

Gegrilltes Kotelett vom Durokschwein mit Pommes, Kräuterbutter und Gemüse   17,90

Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel 10,90

Ausgelöste Hühnerkeule gebacken mit Erdäpfelsalat 14,80

Fisch- Laibchen (Welsfilet, Gut Dornau NÖ) gebacken mit Süßkartoffelpüree und Sauce Tatare 12,90

Gebackene Gemüse-Variation mit hausgemachter Sauce Tartare 11,90

Hausgemachte Spinatknödel in Schafkäsesauce garniert mit Cherrytomaten 12,90

Hausgemachte Dessert

Steirisches Kürbiskern Parfait garniert mit Früchten, Schokosauce mit Schlagobers 6,80

Mohnpalatschinke in Vanillesauce 5,80  |  Apfelstrudel mit Schlagobers 5,80

Vanille Panna Cotta auf Früchtespiegel 6,10   

Malakoffnockerl mit Mandelsplitten, Schokosauce und Schlag 6,20

Adi´s berühmte Oberscremeschnitte 6,80