Ganslessen beim Schwabl Wirt
🍂 Die Ganslzeit beim Schwabl Wirt steht vor der Tür! 🪿
Bald heißt es wieder: knuspriges Gansl, herbstliche Klassiker und gemütliche Wirtshausstunden bei uns in Erdberg. Und natürlich gibt’s auch wieder feine Wild- & Kürbisgerichte als Alternative. 🍁
Dass wir 2024 und 2025 zum beliebtesten Gansl-Wirt im 3. Bezirk gewählt wurden, freut uns ganz besonders – und ist für uns Ansporn, euch auch heuer wieder eine richtig schöne Ganslzeit zu bereiten. ❤️
👉 Am besten rechtzeitig reservieren – die Ganslzeit ist bei uns erfahrungsgemäß schnell gut gebucht!
Wir freuen uns auf einen genussvollen Herbst mit euch beim Schwabl Wirt. 🍷🍂
#SchwablWirt #Ganslzeit #Ganslessen #WienerWirtshaus #Herbstgenuss #Wildgerichte #Kürbis #Wien1030
TAGESKARTE BEIM SCHWABLWIRT
am 09.10.2026
Schafkäse im Speckmantel vom Grill auf Erdäpfel-Blattsalat 12,90
Mozzarella-Schinkenröllchen gebacken mit hausgemachter Sauce Tatare und Preiselbeeren 9,40
Gemüsecremesuppe 5,70
Mittags-Menü (11:00-14:30)
Knoblauchcremesuppe
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Kabeljaufilet gebacken mit Erdäpfelsalat
oder
Zanderfilet vom Grill mit Petersilerdäpfel 15,20
Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel 12,90
„Mondseer Schnitzel“ vom Schwein gebacken, gefüllt mit würzigem Mondseerkäse und Schinken dazu Rahmgurkensalat und Preiselbeeren 20,90
Berner Würstel vom Grill mit Pommes und Zwiebelsenf 12,80
Wiener Erdäpfelgulasch mit Dürre und Debreziner dazu Hausbrot 14,90
Faschiertes Laibchen „Bauernart“ in Champignonsauce dazu Rösterdäpfel und Spiegelei 14,90
Herzhaftes Schweinsgulasch mit hausgemachten Spätzle 12,90
Schwabl´s Grillteller (Rind, Schwein, Pute) mit Gemüse, Pommes und Cocktailsauce 19,90
„Fiaker Gulasch“ mit Semmelknödel, Spiegelei und Würstel 18,90
Sur Cordon Bleu mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat 19,40
Ausgelöste Hühnerkeule gebacken mit Erdäpfelsalat 16,90
Gekochter Kalbstafelspitz österreichischen Alm Rind garniert mit Bouillongemüse dazu Rösterdäpfeln und Kürbisgemüse 24,50
Geschnetzeltes vom Wildschweinfilet mit Zwetschken & Maroni
in feinem Wildsaft´l, dazu bunte Nudeln aus der Nudelmanufaktur Werkovits im Burgenland 27,90
Wildschwein- & Hirschschnitzel aus dem Waldviertel gebacken, mit Preiselbeeren und gemischtem Salat
€ 25,90
Geschmorter Wildschweinsbraten in Burgundersauce mit bunten Nudel (Nudelmanufaktur Werkovits, Bgld.) und Preiselbeeren 20,90
Medaillons vom Waldviertler Hirschen rosa gebraten in Waldpilzsauce dazu Serviettenknödel und Preiselbeeren 28,90
Lachsstücke vom Grill mariniert mit Orange & Chili auf Blattspinat dazu Petersilerdäpfel und Sauce Hollandaise 24,90
Variation von gegrillten Edelfischfilets auf cremigen Chili-Nudel (Nudel Manufaktur Werkovits, Bgld.) mit sautierten Zucchinistücken 24,90
Frisch zubereitete Topfen-Zwetschkenknödel in Butterbrösel mit Zwetschkenröster und Schlagobers 1 Stk. 5,20 oder 2 Stk. (min. Wartezeit 25 Minuten) 8,80
Nuss Palatschinke mit Schokosauce und Schlagobers 6,90
Dessert Variation (3erlei Überraschungsdessert) garniert mit Fürchten und Schlagobers 8,90
Warmer Apfelstrudel mit 1 Kugel Vanilleeis und Schlagobers oder in Vanillesauce 6,90
Marillen Parfait mit Nüssen garniert mit Schokosauce und Schlagobers 6,70